Wiśnia Montmorency - naturalna melatonina

Wiśnia Montmorency - naturalna melatonina

Wiśnie o nazwie Montmorency (Prunus cerasus), znane też jako cierpkie wiśnie pochodzą z USA, Kanady i Francji. Nazwa Montmorency wywodzi się od miasta leżącego we Francji w regionie Île-de-France, którego specjalnością kulinarną są kwaskowate wiśnie, często wykorzystywane do produkcji wódek.

W porównaniu do innych odmian, Montmorency wyróżnia się większą wytrzymałością i wcześniejszym owocowaniem. Daje cierpkie i soczyste owoce, bogate w naturalnie występujące składniki odżywcze i fitozwiązki takie jak: antocyjany i melatoniny, które niosą szeroki zakres korzyści zdrowotnych.

NATURALNY ANTYUTLENIACZ

Antyutleniacze są swoistym antidotum danym nam przez naturę - pomagają zneutralizować szkodliwe efekty działania wolnych rodników, które są przyczyną wielu chorób m.in. miażdżycy i nowotworów. Wiśnie Montmorency posiadają jedną z najwyższych pojemności antyutleniających, przewyższającą czerwone wino i gorzką czekoladę.

JEDNO Z NAJBOGATSZYCH ŹRÓDEŁ ANTOCYJANÓW

Antocyjany są naturalnie występującą pigmentacją, która daje owocom i warzywom kolory mocnej czerwieni, purpury i kolor niebieski. Noszą one też nazwę flawonaidów i również posiadają efekty antyutleniające. Tym, co sprawia, że wiśnie cierpkie są tak unikalne, jest wysoka koncentracja antocyjanów przeciętnie od 30-40 mg na 100 g, niespotykana u innych odmian i gatunków owoców.

Wiśnia Montmorency wykazuje silne właściwości przeciwzapalne, dlatego polecana jest m.in. w leczeniu chorób stawów. Ponadto przeciwdziała odkładaniu się kwasu moczowego w tkankach, co zmniejsza ryzyko ataków dny moczanowej. Ma to szczególne znaczenie dla osób spożywających większe ilości białek, natomiast małe ilości węglowodanów. 

Wyciąg z tych właśnie wiśni wspiera regenerację mięśni i ze względu na tą właściwość, znalazł zastosowanie również w sporcie. Doniesienia naukowe sugerują, że suplementacja cierpkich wiśni może zmniejszać potreningowe uszkodzenia mięśni, bolesność mięśniową oraz poprawiać regenerację u sportowców, natomiast w populacji ogólnej spożycie 45-50 wiśni dziennie może zmniejszać stężenie markerów stanu zapalnego oraz wpływa na poprawę działania układu krwionośnego.

MELATONINA W OWOCU

Wiśnie Montmorency zawierają wiele witamin i minerałów, przeciwutleniaczy oraz błonnika pokarmowego, dlatego wspomagają działanie układu pokarmowego. Jednak za największy atut tej odmiany uznaje się obecność naturalnej melatoniny – jest to związek chemiczny, który u człowieka odpowiada za regulację wewnętrznego zegara, czyli rytmu dobowego wyznaczającego zasypianie. Dzięki temu spożywanie wyciągu z wiśni Montmorency może zmniejszyć bezsenność i poprawić jakość snu.

Ten niezwykły owoc jest jednym ze składników naszego suplementu diety o nazwie Unplug, który stosowany na wieczór, łagodzi stres, niweluje bezsenność i korzystnie wpływa na jakość naszego snu, a przy tym odżywia  mózg i dba o jego sprawność.